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PLATS A EMPORTER SOIR ET WEEK END ET LE 1ER NOVEMBRE MIDI ET SOIR

Possibilité de commander des bouteilles de vin à -15% sur le prix indiqué, consultable sur le site internet : www.alabonneauberge.com

PLATS A EMPORTER SOIR ET WEEK END

ENTREES PRIX PAR PERSONNE
Foie gras, chutney abricot sec 11 €
Carpaccio de noix de st jacques, étuvée de poireau, huile vierge et cerfeuil 9 €
Tartare de saumon, chèvre frais, basilic et légumes croquant 7 €
Sauté de crevettes au thym, mousseline de patate douce 7 €
Fricassée de ris de veau et crevettes rose à l'ail 13 €
   
PLATS  
Joue de bœuf au citron confit, purée maison 10 €
Quasi de veau, mousseline de céleri, ananas au curry 10 €
Cassolette de noix de st jacques, brunoise de légumes au zeste de citron 11 €
Filet de bœuf, réduction balsamique et trompette au foie gras 18 €
Filet d'eglefin à l'ail, étuvée de légumes 9 €
   
DESSERTS  
Verrine de crumble à l'orange, sauce chocolat 5 €
verrine de riz crémeux au caramel, compotée d'abricot sec 5 €
Salade de fruits frais au gingembre 4 €
Tartelette aux agrumes 5 €
   
ASSORTIMENTS SUCRE/SALE 25 €
Toast foie gras chutney abricot sec  
Croque monsieur, chèvre et basilic  
Verrine de tartare de saumon, légumes croquants à la graine de moutarde  
verrine de carpaccio de noix de st jacques  
Crevettes marinées à la coriandre et tomate concassée  
Mousseline de céleri, canars fumé, balsamique et noisette  
Tartelette aux agrumes  
Verrine de crumble à l'orange, sauce chocolat  
verrine de riz crémeux au caramel, compotée d'abricot sec  
Salade de fruits frais au gingembre  
Retrait des commandes :  COMMANDE 24H AVANT
Du lundi au vendredi soir entre 18h et 19h
Le samedi midi entre 11h et 12h et le soir entre 18h et 19h
Le dimanche midi entre 11h et 12h

Publié le : dim, 01/11/2020

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HOSTELLERIE A LA BONNE AUBERGE
 

170 rue de Bretagne
53000 LAVAL

Tél. : 02 43 69 07 81

Nos horaires : 
Hôtel : du lundi soir au vendredi soir
Restaurant : du lundi au vendredi midi et soir
et le samedi soir

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